Die Grotte della Gurfa zeugen von der alten unterirdischen Geschichte von Alia, einer Gemeinde mit 3.806 Einwohnern in der Metropolitanstadt Palermo. Dieser monumentale, in den Fels gehauene Komplex hat dem Ort den Beinamen Stadt der Thòlos eingebracht.
An den südwestlichen Hängen der Madonie gelegen, umfasst die Kleinstadt das Naturschutzgebiet der Grotte della Gurfa, eine bedeutende archäologische und landschaftliche Ressource des sizilianischen Hinterlands.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Maria Santissima delle Grazie, die Patronin, die Alia mit seinen Auswanderern in den USA verbindet, Freitag, 2. Juli
Nächster Flughafen: Palermo Falcone-Borsellino, 70 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 2. Juli
Alia feiert am 2. Juli Maria Santissima delle Grazie, wobei zahlreiche Auswanderer zurückkehren; die in den USA lebenden Aliesi, denen die Teilnahme nicht möglich war, ließen eine identische Kopie der Statue anfertigen, die zeitgleich in Prozession getragen wird.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
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