Sfincione weiche Focaccia mit Tomate, Zwiebel, Sardellen und Caciocavallo
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Palermos Gebiet grenzt an fünf Nachbarprovinzen — Trapani, Agrigento, Caltanissetta, Enna und Messina — und dazu kommt Ustica, eine Insel mitten im Tyrrhenischen Meer, die verwaltungsmäßig hierher gehört. 82 Gemeinden sind es insgesamt, von der tyrrhenischen Küste bis ins Hinterland, und die Hauptstadt der Provinz allein bringt mehr als die Hälfte der Einwohner auf die Waage. Seit 2015 heißt der Verwaltungsbezirk offiziell Metropolitanstadt, aber der alte Name hält sich überall.
In Palermo läufst du die Altstadt von den Quattro Canti aus ab: die Martorana und San Giovanni degli Eremiti für die roten Kuppeln aus normannischer Zeit, die Zisa und die Cuba für das, was von den arabisch-normannischen Palästen geblieben ist, die Chiesa del Gesù für den Barock aus bunt zusammengesetztem Marmor. Draußen ist Monreale das klassische Ziel für einen halben Tag, Cefalù das fürs Meer, Bagheria und Terrasini liefern den Rest der Küste.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Monreale Cathedral 📍 Monreale Ein Pantokrator von 13 mal 7 Metern über einer seit 1172 golden ausgekleideten Kirche.
2 🏰 Burgen und Schlösser Palazzo dei Normanni e Cappella Palatina 📍 Palermo Muqarnas-Decke mit 3.300 Figuren über der Normannenkapelle Rogers II., voller Goldmosaiken.
3 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Cattedrale di Palermo 📍 Palermo Seit 2015 UNESCO-Welterbe: Die Cattedrale di Palermo vereint die Meisterwerke von Antonello Gagini mit dem barocken Prunk der Silberurne von Santa Rosalia. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
Mehr lesen →Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
Mehr lesen →🏖️ Meer 13 🏛️ UNESCO-Welterbe 11 🏘️ Dörfer 6 🍷 Essen & Wein 4 🏝️ Inseln 2 🏔️ Berge 2 ♨️ Thermen 1
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📅 Jedes Jahr an einem Wochenende Ende Oktober
Ein Wochenende Ende Oktober rund um die Pilze der Madonie-Wälder: Verkostungen auf der Piazza Castello mittags und abends, Show-Cooking, geführte Waldwanderungen und Stände in der Via Sant'Anna. 2025 fand die 19. Ausgabe statt.
📅 Jedes Jahr am 6. November
Partinico feiert am 6. November den heiligen Leonhard von Noblac; am Abend des Festes wurde bis 1819 in seiner Kirche der Höchstpreis für Lebensmittel festgelegt, während die am meisten gepflegte Andacht die der Madonna del Ponte bleibt.
📅 Jedes Jahr am 6. Dezember, mit den traditionellen Süßspeisen Bukiçelet e Shën Kollit
Contessa Entellina feiert am 6. Dezember den heiligen Nikolaus von Myra; die arbëresh-Tradition des Ortes sieht dazu die Zubereitung von Bukiçelet e Shën Kollit vor, Süßspeisen aus Wasser und Mehl, ohne Salz und Hefe, von Hand geknetet und portioniert.
📅 Jedes Jahr am 6. Dezember
Chiusa Sclafani feiert am 6. Dezember den heiligen Nikolaus von Bari, in der ihm geweihten Hauptkirche; der Ort wurde Anfang des 14. Jahrhunderts von Graf Matteo Sclafani gegründet, der den bereits bestehenden mittelalterlichen Weiler „Chiusa la vecchia“ erweiterte.