Bekannt als "Balkon Siziliens", bietet Chiaramonte Gulfi einen ungewöhnlichen Blick auf die Topografie der Insel. Von dieser erhöhten Lage schweift der Blick frei nach Süden: Das Auge folgt dem Tal des Ippari, überwindet die Orte Comiso, Vittoria und Acate, bis es auf die Linie des Mittelmeers trifft.
Richtet man den Blick nach Norden, wird das Panorama vom unverkennbaren Profil des Ätna beherrscht, während im Westen die Monti Erei und das Gebiet von Caltagirone aufragen. Diese Gemeinde in der Provinz Ragusa zählt 8.224 Einwohner und wird fast vollständig durch diese besondere geografische Lage bestimmt.
Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
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Außerhalb von Chiaramonte Gulfi, aber als Ausflug gut erreichbar.
