Arancino
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
Leggi la scheda →Conosciuto come il "Balcone di Sicilia", Chiaramonte Gulfi offre una prospettiva inusuale sulla topografia dell'isola. Da questa posizione elevata la vista spazia liberamente verso sud: l'occhio segue la valle dell'Ippari, superando gli abitati di Comiso, Vittoria e Acate, fino a incontrare la linea del Mar Mediterraneo.
Spingendo lo sguardo a nord, il panorama è dominato dall'inconfondibile profilo dell'Etna, mentre a ovest si stagliano i Monti Erei e l'area di Caltagirone. Questo comune della provincia di Ragusa conta 8.224 residenti ed è definito quasi interamente da questa peculiare posizione geografica.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Chiaramonte Gulfi, ma a portata di gita.