Schutzpatronin von Sarteano ist die Muttergottes vom Guten Rat, gefeiert am 26. April.
Am 15. August findet die Giostra del Saracino statt, eine Veranstaltung uralter Tradition: das erste Archivdokument stammt aus dem Jahr 1583, und nach einigen langen Unterbrechungen wird das Turnier seit 1982 wieder regelmäßig ausgetragen. Ab dem 29. Juni, dem Tag des Rückzugs des Condottiere Piccinino, hielt die Bevölkerung zudem viele Jahre lang eine jährliche Dankprozession ab, von der Siedlung unterhalb der Burg bis zum inneren Tor. Der Ort bewahrt zudem die Stiftskirche San Lorenzo.
