Bistecca alla Fiorentina Rinderstück mit T-Knochen aus Chianina-Rind, blutig auf der Glut gegrillt
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Vier UNESCO-Welterbestätten in einer einzigen Provinz: In der Toskana schafft das sonst nur Florenz. Siena ist Hauptstadt der Provinz für 35 Gemeinden am südlichen Ende der Region, im Osten grenzt das Umbrien von Perugia und Terni an, im Süden das Gebiet von Viterbo. Nach Fläche die zweitgrößte der Toskana, nach Einwohnern erst die achte: viel Land, wenige größere Orte, und die Entfernungen merkst du.
Los geht es fast immer auf der Piazza del Campo und im Dom von Siena, beide nur wenige Minuten voneinander entfernt. Dann sind da die Türme von San Gimignano, die man schon von weitem zählt, bevor man überhaupt angekommen ist, Pienza und Montepulciano im Südosten, Montalcino mit seinem Dom und der Kirche Madonna del Soccorso. Chianciano Terme bleibt das Ziel derer, die wegen des Wassers kommen.
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Siena 🏛 Gotik und der Palio
San Gimignano 🏘 Die mittelalterlichen Türme, UNESCO-Welterbe
Chianciano Terme ♨ Wasser der Etrusker zwischen Val d'Orcia und Val di Chiana
Montalcino 🍷 Das Reich des Brunello
San Quirico d'Orcia ♨ Bagno Vignoni und sein Platz aus Wasser
Pienza 🏘 Die Idealstadt der Renaissance, Heimat des pecorino Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🏛️ Plätze und Altstädte Piazza del Campo 📍 Siena Die Ziegelschale, in der Siena zusammenkommt und zweimal im Jahr den Palio läuft.
2 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Duomo di Siena 📍 Siena Über sechzig Marmorfelder im Boden, die Kanzel Nicola Pisanos und ein unvollendeter Dom.
3 🏛️ Plätze und Altstädte Centro storico e torri di San Gimignano 📍 San Gimignano Vierzehn Türme von zweiundsiebzig und die Regel von 1255, die die Salvucci mit zwei Türmen umgingen. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Mandeln, kandierte Früchte, Mehl, Honig und Gewürze zu einer flachen Scheibe gepresst: Sienas Panforte hat ein seit 1205 dokumentiertes Rezept.
Mehr lesen →🏘️ Dörfer 10 🏖️ Meer 7 🏛️ UNESCO-Welterbe 7 🍷 Essen & Wein 4 ♨️ Thermen 3 🏝️ Inseln 1
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📅 Jedes Jahr am 11. November
Sinalunga feiert am 11. November den heiligen Martin von Tours, in der ihm geweihten Stiftskirche, die in den Räumen neben der Sakristei auch eine Sammlung sakraler Kunst mit liturgischen Gewändern und wertvollen Textilarbeiten bewahrt.
📅 Jedes Jahr am 30. November
Am 30. November feiert Pienza den heiligen Andreas. Das Fest, das der Ort auf den Platz bringt, ist aber das im September: Seit 1960 rollt man Pecorinolaibe auf eine Spindel in der Mitte zu.
📅 Jedes Jahr am 1. Dezember
Am 1. Dezember ehrt Siena den heiligen Ansanus, den Märtyrer, der der Überlieferung nach das Christentum in die Stadt brachte, als sie noch römische Kolonie war.
📅 Jedes Jahr am 26. Dezember
Cetona feiert am 26. Dezember den heiligen Stephanus.