Los patronos de Ruvo del Monte son san Roque, festejado en la iglesia a él dedicada, y san Donato mártir, el 18 de agosto. Las reliquias de san Donato fueron donadas por el papa Pío VI y colocadas bajo el altar mayor: el cuerpo del santo, custodiado en una urna, llegó a Ruvo desde las catacumbas romanas el segundo domingo de agosto de 1783, gracias a la intervención del padre Francesco Antonio De Paola, nativo del pueblo y primo del venerable Domenico Blasucci, provincial redentorista para los Estados Pontificios.
A lo largo de su historia, el feudo de Ruvo sufrió varias invasiones y devastaciones: la de Luis de Hungría en 1348, durante la guerra de sucesión al trono de Nápoles, y la del condotiero Antonio Caldora, a sueldo de Renato de Anjou, que quemó el pueblo en 1435 por haber apoyado la causa aragonesa. El 10 de agosto de 1861, en tiempos más recientes, el pueblo fue invadido y saqueado por bandas de bandidos guiadas por Carmine Crocco y Ninco Nanco. La iglesia madre de Santa Maria Assunta tiene orígenes en torno al año 1000, aunque comenzó a usarse como iglesia madre solo hacia el siglo XIV: el primer documento que la menciona data de 1519, cuando el obispo de Muro Lucano concedió a una familia local el jus patronatus de un altar.
