El patrono de Ladispoli es san José, festejado el 19 de marzo. El propio nombre de la ciudad cuenta su historia: «Ladispoli» deriva de Ladislao-polis, contracción del nombre de su fundador, el príncipe Ladislao Odescalchi, unido al término griego polis, «ciudad».
El castillo de Palo, construido hacia el siglo XII, fue feudo de los Orsini desde el siglo XVI y pasó en 1693 a la familia Odescalchi, que lo readquirió definitivamente en 1870 tras varios cambios de propiedad. En 1884 Livio Odescalchi lo donó a su hijo Ladislao, que fijó allí su residencia: mientras tanto había crecido en torno a la mansión un pequeño núcleo, y para alejar de él a habitantes y veraneantes el príncipe fundó el 30 de mayo de 1888 la nueva ciudad, junto con un núcleo balneario, en una franja de terreno entre los arroyos Vaccina y Sanguinara. Hoy Ladispoli es conocida también por la Sagra del Carciofo Romanesco (Fiesta de la Alcachofa Romana), celebrada cada año desde 1950 y elevada a Feria Regional en 2000 y a Feria Nacional en 2007, con puestos de todas las regiones italianas y delegaciones de las ciudades hermanadas.