La patrona de Sant'Agata Fossili es santa Águeda, festejada el 5 de febrero, cuyo nombre lleva la iglesia parroquial.
La iglesia fue restaurada y decorada por completo en 1905-1906 por Gambini y su fachada fue modificada radicalmente en 1921; el municipio de 441 habitantes de la provincia de Alessandria cuenta también con la Chiesa di San Michele y dos oratorios, el de la Immacolata y el de los santos Rocco y Sebastiano.
