El escudo antiguo del municipio muestra un ojo encima de unas cárceles, y cuenta la etimología que se da por aquí: la tradición local quiere que hubiera prisiones romanas, y el nombre vendría del latín cippus, el cepo con que se impedía huir a los presos — «ojo, vigilancia a los cepos», escribía Casalis. Los estudios lingüísticos más recientes se inclinan en cambio por un nombre de persona romano o celta.
En el siglo doce el pueblo fue fortificado con una rocca y otras defensas: servían para proteger Vercelli de las fuerzas fieles a Barbarroja que podían llegar del Canavese. Aquellas estructuras fueron destruidas en 1527. Plinio el Viejo y Estrabón cuentan que en el Biellese, en época romana, se sacaba oro, también de los ríos.
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