Fiesta patronal Dentro de 123 días
Fiesta de san Valentín
📅 Cada año, el 14 de febrero
El 14 de febrero Salara festeja a su patrón san Valentín, a quien está dedicada la iglesia del pueblo; en mayo se celebra la fiesta de la fresa.
El pueblo y el monasterio de Santa Croce estuvieron en pleito al menos doscientos años. El monasterio lo habían hecho los agustinos a finales del siglo once, luego pasó a los benedictinos bajo los Este, y los monjes se quedaron hasta principios del siglo dieciocho, siempre peleando con la gente del lugar. A la sombra de aquel monasterio, sin embargo, Salara había crecido.
El nombre viene de la sal, que pasaba por aquí a lo largo de un río, la Pestrina, que sigue existiendo. Aunque el municipio está en el Véneto, en la provincia de Rovigo, aquí se habla un dialecto emiliano, cercano al ferrarés: es la Transpadana ferrarese, la parte de Ferrara que quedó al otro lado del Po. En mayo se celebra la fiesta de la fresa, en septiembre la del borriquillo.
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