Los patronos de Caorle son san Miguel arcángel y san Esteban protomártir, que se festeja el 26 de diciembre. A él está dedicada la catedral, del siglo XI, y la razón del patronazgo es una reliquia: el cráneo del santo, cuyo relicario está hoy en el museo parroquial junto a seis tablas del siglo XIV con apóstoles, una cruz procesional del mismo siglo y el relicario de la preciosísima sangre.
Pero la devoción que los caorlotti se transmiten es la de la Madonna dell'Angelo. La tradición cuenta que la imagen de la Virgen llegó por mar, sobre una pila de mármol flotante — se guarda en el santuario — y que los pescadores que la habían encontrado no lograron levantarla: lo consiguieron unos niños, que la llevaron a la cercana iglesia de San Michele Arcangelo, y de ahí el título de Virgen del Ángel. La escena decora parte de la bóveda del santuario actual. El voto de la ciudad a la Virgen se cumplió con una fiesta anual fijada por el obispo Suarez el 4 de febrero de 1742, trasladada después por el patriarca Giuseppe Luigi Trevisanato al segundo domingo de julio.
