Fara San Martino se tient au débouché du vallon de Santo Spirito, là où les gorges descendent de la Maiella, et c'est l'une des capitales mondiales des pâtes: De Cecco les produit ici depuis 1886, et ensuite sont venues la fabrique Cocco, la Delverde, la Bioalimenta. Derrière les maisons s'ouvre la gorge, et dans la gorge, vers l'an neuf cents, des moines bénédictins fondèrent l'abbaye de San Martino in Valle. Pendant des siècles le bourg fut aux mains des abbés; puis l'abbaye déclina, fut supprimée et unie au Chapitre du Vatican, et le bourg devint un fief — les Valignani de Chieti le vendirent en 1584 pour quatre mille ducats.
Le huit septembre 1818 une crue couvrit l'abbaye de débris et l'abbaye fut abandonnée. Les premières fouilles pour l'en tirer sont de 1891, mais c'est seulement avec celles de 2006 que les vestiges ont été entièrement ramenés au jour: les fondations, les colonnes, les traces d'un ermitage uni à la montagne, et un portail en pierre de montagne, parfaitement conservé, qui menait à l'autel. L'été on y donne des concerts. Le bourg, quant à lui, avait déjà été refait une fois: le tremblement de terre de la Maiella de 1706 le rendit inhabitable et le plan médiéval fut modifié pour bâtir des maisons neuves. Durant l'hiver 1943 les Allemands le tinrent pendant la retraite sur la ligne Gustav: la population fut contrainte de se réfugier dans les montagnes et dans les villages voisins, et beaucoup de maisons et d'usines furent minées.
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📅 Chaque année, du 23 au 25 août
Du 23 au 25 août, Fara San Martino, commune de 1 524 habitants dans la province de Chieti, célèbre les fêtes patronales de Sant'Emidio, Sant'Antonio et San Rocco.
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