Le saint patron de San Vitaliano est saint Vitalien de Capoue, fêté le 16 juillet.
Dans l'église de la via Frascatoli est conservée la statue représentant la Madre Santissima, dont la fête tombe le troisième dimanche de septembre, la semaine suivant les célébrations réservées au saint patron. Le village conserve aussi l'église Maria Santissima della Libera.