La sainte patronne de Crocefieschi est l'Immaculée Conception, fêtée le 8 décembre. Le nom du bourg, attribué en 1750, dérive du terme « Croce » (croix), auquel fut ajouté en 1733 celui des Fieschi, seigneurs du lieu depuis 1253 : vers le milieu du XIIIe siècle, en effet, le fief de Savignone, comprenant aussi Croce, passa sous la seigneurie des Fieschi, comtes de Lavagna. Les deux fiefs furent divisés administrativement en 1678, et la domination de la famille se prolongea jusqu'en 1797, date à laquelle les fiefs impériaux furent supprimés par Napoléon Bonaparte : le dernier seigneur féodal fut Agostino Innocenzo Fieschi.
Le bourg conserve encore aujourd'hui le palais Fieschi, face à la mairie, et l'église Santa Croce. Dans le hameau de Strasserra se dresse aussi la petite église San Bernardo, édifiée au cours du XIXe siècle, qui fête sa propre solennité patronale le 20 août.
