Chiavenna se tient à l'embranchement des routes du col du Splügen et de la Maloja, et les Romains l'avaient compris avant tout le monde : de Clavenna partaient la via Regina, vers le port fluvial de Crémone, et la via Spluga, vers le col. Le toponyme vient sans doute d'un mot préromain, clava, un site posé sur un cône de déjection ; l'autre explication, par le latin clavis, la clé des cols alpins, est aujourd'hui moins créditée.
Après la chute des Sforza, la ville passa à la République des Trois Ligues grisonnes et devint un refuge pour les réformés italiens, d'Agostino Mainardi à Pietro Paolo Vergerio, en quête de la liberté de culte qu'on leur refusait chez eux. Autour du bourg s'ouvrent les crotti, cavités entre les blocs d'anciens éboulements que parcourt le Sorèl, un courant d'air constant autour de huit degrés qui fait mûrir le vin et les salaisons. Le premier mai 1928, des inconnus versèrent dans la Mera des fûts de fuchsine ou d'aniline et teignirent le fleuve en rouge : le régime avait interdit la fête.
Risotto alla Milanese
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Prochain rendez-vous : Saint Laurent, patron de la Sagra dei Crotti depuis 1956, mardi 10 août
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📅 Chaque année, le 10 août ; la Sagra dei Crotti depuis 1956, le deuxième week-end de septembre
Chiavenna fête saint Laurent le 10 août, dans la collégiale qui lui est dédiée. Depuis 1956, Chiavenna accueille la célèbre Sagra dei Crotti, le deuxième week-end de septembre, qui attire chaque année des visiteurs d'Italie et de l'étranger.
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