La patronne de Cassinelle est sainte Marguerite (Santa Margherita), fêtée le 20 juillet ; l'ancienne église de Santa Margherita abrite aujourd'hui le Museo del Territorio.
Le calendrier du village comprend le «Canto delle Uova» (chant des œufs), le vendredi ou samedi avant le dimanche des Rameaux ; la procession de saint Jean-Baptiste, dans la seconde moitié de juin ; la Sagra del fungo porcino (fête du cèpe), le premier samedi de septembre ; et la fête de San Defendente, début octobre. La commune abrite aussi la Chiesa di San Defendente et l'Oratorio di San Giovanni Battista.
