Saint Laurent, patron de la ville de l'abbaye Santa Maria
📅 Chaque année, le premier dimanche d'août
Cavour fête saint Laurent le premier dimanche d'août.
Cavour se tient au pied d'un rocher qui ne s'élève que de cent soixante-deux mètres au-dessus de la plaine, et qui se voit de loin justement pour cela : alentour il n'y a rien d'autre. Les géologues l'appellent un inselberg, un relief isolé entouré de dépôts sédimentaires plus récents, et il est protégé comme réserve naturelle spéciale.
Le nom vient de Forum Vibii Caburrum : les Romains bâtirent le castrum Forum Vibii sur un établissement ligure qui s'appelait déjà Caburrum, et le toponyme viendrait des Caburriates, la petite tribu ligure du lieu. De la Rocca, Giovanni Peyron estimait qu'elle avait eu un caractère sacré à l'époque préhistorique, pour cette rare rencontre d'un mont isolé et d'une source.
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Hors de Cavour, mais à portée d'excursion.