Le patron de Chiomonte est saint Sébastien, fêté le 20 janvier.
La fête s'appelle « Pouento » : une danse populaire où les jeunes du village, en costume traditionnel, promènent dans le centre un ouvrage décoré appelé « la Pouento » (la Pointe), en signe de bon augure pour l'année qui vient de commencer, tandis que les jeunes filles dansent autour.