La patronne de Noasca est Santa Maria Assunta (Assomption de Marie), fêtée le 15 août. L'église paroissiale, déjà qualifiée de très ancienne par Casalis au XIXe siècle, se trouve juste au-dessus du village et presque contre la cascade ; dédiée à Santa Maria Assunta, elle est le but d'une procession religieuse qui a lieu chaque année dans la nuit du 14 août.
La commune abrite aussi le Santuario del Trucco, la Tresenta, la Testa della Tribolazione, le Becco Meridionale della Tribolazione et la Testa del Grand Etret.