Le patron d'Asigliano Vercellese est San Vittore, fêté le 8 mai et le deuxième dimanche de mai ; le village compte la Chiesa di San Vittore.
Le village est célèbre pour la «Corsa dei buoi» (course de bœufs), programmée le deuxième dimanche de mai (après le 8 mai, fête patronale de San Vittore), à la différence de celle, plus ancienne, de Caresana, qui a lieu le dimanche suivant la fête patronale de San Giorgio (23 avril). Un miracle est rappelé par une fête le deuxième dimanche de mai, pendant laquelle les bœufs se produisent dans une course brève mais saisissante, à caractère votif. La commune abrite aussi la Chiesa di Santa Maria Assunta, la Cappella di San Rocco et l'Oratorio di San Giovanni Battista.
