Le saint patron de Valenzano est saint Roch, fêté le 16 août.
Le Vendredi saint se tient l'imposante procession des Mystères, qui compte depuis 2022 environ 52 groupes statuaires, dont le Sacré-Cœur de Jésus, le Christ crucifié, vénéré depuis des siècles pour un miracle historique et utilisé jusqu'au XVIIIe siècle justement lors de la procession du Vendredi saint, et le Christ mort en bois, attribué à Pier Paolo Pica ou à Pietro Surgente et daté de la fin du XVIIIe siècle, offert en 1976 par une famille locale. Dans l'église Santa Maria di San Luca est aussi conservée la statue brodée de sainte Rita de Cascia, dont la fête est célébrée le 22 mai par une procession. La ville conserve aussi l'église Ognissanti et le château baronnial Martucci.
