La patronne de Charvensod est sainte Colombe, fêtée le 31 décembre. L'église paroissiale qui lui est dédiée, Sainte-Colombe, daterait probablement de l'époque mérovingienne, l'un des plus anciens témoignages religieux du bourg. Les deux colombes représentées sur les armoiries communales font allusion précisément à la sainte patronne et à la collégiale Saint-Ours d'Aoste, qui de 1268 à 1999 fut propriétaire de l'alpage de Comboé, l'un des plus importants du territoire.
La crosse figurant sur les armoiries renvoie quant à elle aux évêques d'Aoste, anciens propriétaires du château de Charvensod situé près de l'église paroissiale, dont subsistent une tourelle circulaire et quelques vestiges de l'enceinte du XIVe siècle, et au patron du diocèse, saint Grat, évêque d'Aoste au Ve siècle, qui selon la tradition se retirait en méditation à l'endroit où s'élève aujourd'hui un petit sanctuaire en son honneur.
