Le patron de Pont-Saint-Martin est saint Laurent, fêté le 10 août dans l'église qui porte son nom.
Le bourg doit pourtant son nom à une légende différente, celle de saint Martin de Tours. Elle raconte que le saint, passant par la voie Francigena, conclut un pacte avec le diable : celui-ci s'engagea à bâtir un pont en une seule nuit, en échange de l'âme du premier être vivant qui le traverserait. Le lendemain, Martin y lâcha un petit chien, que le diable tua brutalement mais sans obtenir l'âme promise ; en échange, il laissa les habitants en paix. La légende revit chaque année dans le carnaval historique de la vallée du Lys, avec pour personnages principaux le diable, saint Martin, la nymphe du Lys et ses deux servantes, les Romains et les Salasses : il se termine le mardi gras, quand un mannequin du diable est brûlé justement sur le pont romain du Lys.
