Le clocher roman de l'église paroissiale de Saint-Maurice est ce que le chef-lieu de Sarre a de plus ancien : le hameau domine le fond de la vallée, tandis que la mairie se tient plus bas, à Tissoret. À côté de l'église, les travaux d'agrandissement du cimetière ont livré les traces d'un bâtiment médiéval et, en dessous, d'un habitat bien plus ancien.
À voir
À l'intérieur, l'église conserve des fresques de l'atelier de Giacomino da Ivrea et abrite le musée d'art sacré de la commune. Jusqu'en 1783, Sarre comptait deux paroisses, Saint-Maurice et Saint-Eustache, et la division n'était pas seulement religieuse : elle correspondait à deux communes distinctes, si bien qu'après l'annexion de Chésallet le village s'appela Sarre-Chésallet jusqu'en 1799.
Le conseil de la rédaction
On y va pour le clocher et pour les fresques. Le musée d'art sacré se visite en peu de temps et se glisse bien à la fin d'une visite au château royal, à quelques minutes de route : de préférence le matin, quand tout le versant est éclairé.