Il patrono di San Nicola dell'Alto è san Michele Arcangelo, festeggiato la prima domenica e il lunedì di maggio; nel paese si trova il Santuario San Michele Arcangelo.
Dopo nove giorni di preghiera, la domenica mattina il santo, portato in spalla, viene condotto giù in paese; dopo un primo giro per le vie viene riposto nella Chiesa Madre. Particolarmente suggestiva è la processione che parte dalla chiesa parrocchiale all'imbrunire del lunedì e, percorrendo il borgo, giunge alla chiesetta del santo sul monte omonimo. La devozione del popolo sannicolese al santo patrono è particolarmente forte. Nel comune si trova anche il Museo della civiltà contadina.