La patrona di Castelvetere sul Calore è la Madonna delle Grazie, festeggiata il 28 aprile e il 2 luglio; il santuario diocesano a lei dedicato, elevato a tale rango nel 1992, è il monumento più visitato del paese e nasce dal «tempietto del miracolo», costruito secondo la tradizione dopo l'apparizione della Madonna a una vecchietta prima dell'anno Mille.
La celebrazione del 28 aprile consiste nella processione delle spunziatrici (letteralmente «dispensatrici»): bambine di circa otto anni, vestite di bianco e ornate di monili d'oro a imitazione della statua della Madonna, accompagnate da un cavaliere e da una madrina; dopo la processione portano in tutte le case i tortani, il pane della Madonna, e la festa richiede la preparazione di circa quarantacinquemila forme di pane. Il 29 aprile la distribuzione prosegue per le campagne, in un cammino a piedi di circa sei ore.
