Patrono di Casalnuovo di Napoli è san Giacomo il Maggiore, festeggiato il 25 luglio. La città ha però anche un secondo patrono, san Biagio di Sebaste, celebrato il 3 febbraio: a questa data sono legate numerose tradizioni, prima fra tutte quella, comune anche agli altri santi patroni del paese, di portare la statua del santo in processione per le vie cittadine.
San Biagio è protettore della gola e degli animali domestici: il 3 febbraio i fedeli sono soliti portare in chiesa i propri animali per riceverne la benedizione, un rito che testimonia la persistenza di una devozione popolare radicata nel tempo, insieme al culto degli altri patroni cittadini.