Il patrono di Porto San Giorgio è san Giorgio, festeggiato il 23 aprile nella chiesa a lui dedicata.
Il 14 agosto si tiene la Festa del Mare, nata alla fine degli anni Sessanta del Novecento per ricordare un fatto accaduto il 7 aprile 1795, quando i pescatori di Porto San Giorgio scioperarono perché i padroni delle barche non intendevano aumentare la loro paga. Per il suo ruolo chiave nella difesa di Fermo, a Castel San Giorgio era inoltre riconosciuto il diritto di sfilare in testa al corteo della Cavalcata dell'Assunta, il 15 agosto. La città conserva anche le Mura della Rocca Tiepolo e la Chiesa del Rosario.
