Santo Stefano del Lupo, patrono di un paese dove si rievoca la Tresca del grano
📅 Ogni anno, il 19 luglio
Carovilli festeggia santo Stefano del Lupo il 19 luglio; la terza domenica di agosto si tiene la Tresca, rievocazione storica dell'antica trebbiatura del grano con i cavalli, mentre nella prima settimana di settembre si svolge una fiera dedicata al santo omonimo.