Il patrono di Salbertrand è san Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno; nel comune si trova la Chiesa di San Giovanni Battista, nella cui sagrestia ha sede il museo religioso parrocchiale.
Fino al recente passato, tra le festività particolarmente sentite dalla popolazione, c'erano lo storico carnevale alpino del Carnavà du Gueini e la festa patronale di San Giovanni Battista, ricorrenze oggi oggetto di rivisitazioni in chiave moderna. Nel comune si trovano anche la Cappella di Sant'Ippolito, la Cappella dell'Annunciazione dell'Oulme e la Cappella dei Santi Cosma e Damiano.
