Il patrono di Cerami è sant'Ambrogio, festeggiato il 7 dicembre, con la chiesa a lui dedicata nel cuore del paese. I festeggiamenti in onore dei santi sono il fulcro delle tradizioni locali: le feste religiose sono sei, oltre a quella del Venerdì santo, quasi tutte concentrate nel periodo estivo. Le celebrazioni hanno inizio il penultimo sabato di maggio con i festeggiamenti in onore di san Michele Arcangelo, mentre la prima domenica di luglio si tiene la «Festa dell'Incontro»; le altre quattro feste, nel periodo estivo, sono dedicate a sant'Antonio abate, alla Madonna del Carmelo e a san Sebastiano.
Cerami conserva testimonianze della propria storia nel Castello, nel Ponte di Cicerone e nelle chiese di Sant'Antonio Abate e di San Biagio, oltre alla vicina Riserva naturale orientata Sambuchetti-Campanito.
