Nella vecchia spezieria del paese ci sono ancora, sulle scansie di legno, duecentotrentotto vasi di maiolica di Urbino, usciti dalla bottega dei Patanazzi: su un'anfora si legge la firma, «M. Antonio Patanazi Urbini 1580». Nel 1628 il corredo fu donato alla confraternita che possedeva la farmacia.
L'altra cosa che a Roccavaldina non si vede altrove è la festa del convito: si fa ogni dieci anni, la prima domenica d'agosto, e per san Nicola si benedice un vitello, lo si sacrifica e si mangia tutti insieme. Sopra il paese c'è il castello, che sta anche nello stemma, con le sue merlature. Gli abitanti sono 1.149.
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Prossimo appuntamento: San Nicola di Bari, patrono di un vitello sacrificato ogni dieci anni, domenica 6 dicembre
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📅 Ogni anno, il 6 dicembre
Roccavaldina festeggia san Nicola di Bari il 6 dicembre; ogni dieci anni si celebra la particolare «festa del convito», con benedizione, sacrificio e banchetto di un vitello, mentre nel paese si conserva una straordinaria farmacia cinquecentesca con vasi in ceramica della bottega urbinate dei Patanazzi.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Roccavaldina, ma a portata di gita.
