La patrona di Lugnano in Teverina è Santa Maria Assunta, festeggiata il 15 agosto. La Chiesa Collegiata a lei dedicata fu costruita fra l'XI e il XII secolo su una preesistente costruzione del IX, con portico aggiunto prima del 1230, in stile romanico: al suo interno conserva bei mosaici cosmateschi, una Crocifissione di scuola giottesca e il dipinto San Giovanni decollato del pittore di scuola forlivese Livio Agresti. Nel Cinquecento in essa si raccoglieva tutta la popolazione di Lugnano.
Fra gli altri edifici religiosi del paese si trova il Convento di San Francesco, risalente ai primi anni del Duecento, costruito dal popolo di Lugnano nel 1229 dove secondo la tradizione san Francesco operò il miracolo di salvare un bambino dalle fauci di un lupo con l'intervento di un'oca; conserva ambienti affrescati e un suggestivo chiostro. Nel territorio comunale si trova inoltre la villa romana di Poggio Gramignano, con l'annessa necropoli dei bambini, oggi sede di un museo archeologico.
