La patronne de Lugnano in Teverina est Notre-Dame de l'Assomption, fêtée le 15 août. La collégiale qui lui est dédiée fut bâtie entre le XIe et le XIIe siècle sur une construction antérieure du IXe, avec un portique ajouté avant 1230, dans le style roman : à l'intérieur, elle conserve de belles mosaïques cosmatesques, une Crucifixion de l'école giottesque et le tableau Saint Jean décapité du peintre de l'école de Forlì Livio Agresti. Au XVIe siècle, toute la population de Lugnano s'y rassemblait.
Parmi les autres édifices religieux du bourg se trouve le couvent Saint-François, datant du début du XIIIe siècle, construit par le peuple de Lugnano en 1229 à l'endroit où, selon la tradition, saint François accomplit le miracle de sauver un enfant des mâchoires d'un loup avec l'aide d'une oie ; il conserve des pièces ornées de fresques et un cloître évocateur. Sur le territoire communal se trouve également la villa romaine de Poggio Gramignano, avec la nécropole d'enfants qui y est rattachée, aujourd'hui siège d'un musée archéologique.
