Il patrono di San Giorgio delle Pertiche è san Giorgio, festeggiato il 23 aprile nella Chiesa di San Giorgio delle Pertiche.
Il principale evento annuale del paese è l'Antica Fiera di Arsego, fiera dei cavalli e del bestiame istituita nel 1747 su proposta dei fratelli Zuanne e Bertucci Soranzo, allora proprietari di Villa Pugnalin, per rilanciare il commercio e lo scambio di prodotti agricoli; con l'edizione 2025 raggiunge i 278 anni di storia. Il paese conserva anche la Chiesa Sacro Cuore di Gesù e la Cappella delle Acque.
