Il patrono di Pastrengo è san Gaetano Thiene, festeggiato il 7 agosto.
Il paese conserva quattro forti: il Forte Piovezzano, il Forte Monte Folaga, il Forte Poggio Croce e il Forte Poggio Pol. Conserva anche la Chiesa dell'Esaltazione della Santa Croce e la Chiesa di San Rocco.