Fest des heiligen Martin
📅 Jedes Jahr am 11. November
Am 11. November feiert Palanzano seinen Patron, den heiligen Martin; im Gemeindegebiet befindet sich auch die Chiesa di Santa Giustina.
Palanzano liegt auf 691 Metern an den Hängen des Monte Faggeto, zwischen dem val d'Enza und dem val Cedra, und der Gipfel des Monte Caio liegt in seinem Gebiet; der umgebende Apennin ist UNESCO-Reservat. Der Name ist schon 1039 bezeugt, und über seine Herkunft streiten zwei Deutungen, von denen keine bewiesen ist: das Gut eines Pallas, nach dem Muster der Prädialnamen, oder das lateinische palatium, der Palast.
Der Ort ist das Zentrum der Valli dei Cavalieri, und der Vertrag, der sie zusammenhielt, war unmissverständlich: Einige adlige Familien der Gegend bewachten die Grenzen und stellten der Kommune Parma berittene Milizen, und dafür übten sie über jene Täler eine nahezu unbegrenzte Hoheit aus. Palanzano ist seit dem Mittelalter Sitz ihres Kommissariats, und zwischen dem elften und dem fünfzehnten Jahrhundert bildeten sich hier die terrae militum heraus, mit den Vallisneri im Mittelpunkt. Bis ins neunzehnte Jahrhundert war die Gemeinde größer als heute: Zu ihr gehörten auch Pieve San Vincenzo, Miscoso, Succiso und weitere Orte, die inzwischen anderen Verwaltungen zugefallen sind.
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📅 Jedes Jahr am 11. November
Am 11. November feiert Palanzano seinen Patron, den heiligen Martin; im Gemeindegebiet befindet sich auch die Chiesa di Santa Giustina.
Nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift: der Prosciutto di Parma trägt seit 1996 die geschützte Ursprungsbezeichnung.
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Außerhalb von Palanzano, aber als Ausflug gut erreichbar.