Tagliatelle al Ragù Eiertagliatelle mit Fleischragù, Soffritto und Tomate
Bandnudeln aus Eierteig, Fleischragù und Soffritto: die echte Bolognese hat seit 1982 ein bei der Handelskammer hinterlegtes Rezept.
Mehr lesen →Nach Einwohnern ist Parma die viertgrößte Provinz der Emilia-Romagna, und ihr Gebiet zieht sich schräg durchs Land: Es beginnt am Ufer des Po, gegenüber von Cremona und Mantua, und endet auf den Pässen, die auf der einen Seite in die Lunigiana hinüberführen, auf der anderen Richtung La Spezia und Genua. 44 Gemeinden sind das, mit etwas mehr als 427.000 Einwohnern, und der Abstand zwischen der ersten und der letzten ist gewaltig: Die kleinste kommt nicht einmal auf 600 Menschen.
Die Hauptstadt der Provinz gehst du zu Fuß ab, und ihr stärkstes Stück ist das Baptisterium, achteckig und aus rosa Marmor, gleich neben dem Dom. Vor der Stadt liest sich die Provinz Tal für Tal: In Langhirano reift der Schinken, Salsomaggiore Terme ist um sein Salzwasser herum gewachsen, Fidenza bewahrt eine romanische Kathedrale an der alten Pilgerstraße. Weiter oben bleiben Wälder und winzige Dörfer, bis hinauf auf den Kamm, der zum Meer hin abschließt.
Die Gemeinden der Provinz Parma
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44 Gemeinden
Albareto Bardi Bedonia Berceto Bore Borgo Val di Taro Busseto Calestano Collecchio Colorno Compiano Corniglio Felino Fidenza Fontanellato Fontevivo Fornovo di Taro Langhirano Lesignano de' Bagni Medesano Monchio delle Corti Montechiarugolo Neviano degli Arduini Noceto Palanzano Parma Hauptort Pellegrino Parmense Polesine Zibello Roccabianca Sala Baganza Salsomaggiore Terme San Secondo Parmense Sissa Trecasali Solignano Soragna Sorbolo Mezzani Terenzo Tizzano Val Parma Tornolo Torrile Traversetolo Valmozzola Varano de' Melegari Varsi
Das Beste von Provinz Parma
Die Top 20 Orte in Parma
Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Parma Baptistery 📍 Parma Benedetto Antelamis Meisterwerk aus rosa Marmor markiert den Höhepunkt des Übergangs von der Romanik zur Gotik. 
2 🖼️ Museen teatro Farnese 📍 Parma Das Holztheater der Farnese in der Pilotta, eingeweiht mit einer Seeschlacht im Parkett. 
3 🖼️ Museen teatro Regio 📍 Parma Das Theater Marie Louises und Verdis Zuhause, mit dem anspruchsvollsten Publikum Italiens auf der Galerie. - 4 abbazia di San Giovanni Evangelista Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 5 basilica di Santa Maria della Steccata Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 6 chiesa di San Sepolcro Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 7 cittadella di Parma Parma · 🏰 Burgen und Schlösser
- 8 palazzo del Governatore Parma · 🏰 Burgen und Schlösser
- 9 chiesa di San Francesco del Prato Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 10 palazzo del Giardino Parma · 🏰 Burgen und Schlösser
- 11 certosa di Parma Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 12 chiesa di San Rocco Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 13 museo diocesano Parma · 🖼️ Museen
- 14 orto botanico di Parma Parma · 🌿 Gärten und Thermen
- 15 chiesa di Ognissanti Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 16 chiesa di San Giuseppe Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 17 chiesa di San Tommaso Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 18 chiesa di San Vitale Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 19 chiesa di Santa Cristina Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
- 20 chiesa di Santa Croce Parma · ⛪ Kirchen und Heiligtümer
Parma und Umgebung auf der Karte
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🍝 Zu Tisch: Emilia-Romagna
Prosciutto di Parma Schweinekeule und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift
Nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift: der Prosciutto di Parma trägt seit 1996 die geschützte Ursprungsbezeichnung.
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Coppia Ferrarese Brot mit Mittelknoten und vier Hörnern, Schmalz und Sauerteig
Mehl, Schmalz, Öl und Sauerteig, ein weicher Knoten in der Mitte und vier dünne Hörner: die Coppia Ferrarese trägt seit 2001 die geschützte geografische Angabe.
Mehr lesen →✨ Emilia-Romagna nach Themen
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Veranstaltungen in Parma
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Fest des heiligen Moderannus
📅 Jedes Jahr am 22. Oktober
Am 22. Oktober feiert Berceto seinen Patron, den heiligen Moderannus; der Ort beherbergt das Schatzmuseum des Doms von Berceto.
Der heilige Quintinus, Patron des Landes der Abtei Santa Felicola
📅 Jedes Jahr am 31. Oktober
Montechiarugolo feiert am 31. Oktober den heiligen Quintinus.
Der heilige Martin, Patron mit dem Martinimarkt und dem Trovatutto
📅 Jedes Jahr am 11. November, mit dem Martinimarkt am nächstgelegenen Sonntag
Traversetolo feiert am 11. November den heiligen Martin von Tours; der Martinimarkt findet am nächstgelegenen Sonntag statt. Der letzte Sonntag im Mai bringt den Frühlingsmarkt, der zweite Sonntag im September die Septembermesse, während jeden ersten Samstag im Monat der Trovatutto die Via Cantini und die Piazza Garibaldi belebt.
Fest des heiligen Martin
📅 Jedes Jahr am 11. November
Am 11. November feiert Palanzano seinen Patron, den heiligen Martin; im Gemeindegebiet befindet sich auch die Chiesa di Santa Giustina.