Fiesta de san Martín
📅 Cada año, el 11 de noviembre
El 11 de noviembre Palanzano festeja a su patrón san Martín; el territorio municipal también alberga la Chiesa di Santa Giustina.
Palanzano está a 691 metros en las laderas del monte Faggeto, entre el val d'Enza y el val Cedra, y la cima del monte Caio queda dentro de su término; el Apenino de alrededor es reserva de la UNESCO. El nombre consta ya en 1039, y sobre su origen compiten dos hipótesis, ninguna demostrada: el fundo de un Palante, según el esquema de los topónimos prediales, o el latín palatium, el palacio.
El pueblo es el centro de las Valli dei Cavalieri, y el pacto que las mantenía unidas era explícito: algunas familias nobles del lugar vigilaban las fronteras y proporcionaban al común de Parma milicias a caballo, y a cambio ejercían sobre esos valles una soberanía casi sin límites. Palanzano es sede de su comisariado desde la Edad Media, y entre el siglo once y el quince se formaron aquí las terrae militum, con los Vallisneri en el centro de todo. Hasta el siglo diecinueve el municipio era más grande que ahora: comprendía también Pieve San Vincenzo, Miscoso, Succiso y otros pueblos hoy pasados a otras administraciones.
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📅 Cada año, el 11 de noviembre
El 11 de noviembre Palanzano festeja a su patrón san Martín; el territorio municipal también alberga la Chiesa di Santa Giustina.
Solo cerdo italiano y sal marina, curado durante al menos doce meses: el Prosciutto di Parma tiene la Denominación de Origen Protegida desde 1996.
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Fuera de Palanzano, pero a un paso para una excursión.