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Cerda

Provinz: Palermo · Region: Sizilien · Einwohner: 5.391 · PLZ: 90010

Der Name kommt von einer spanischen Familie, den de la Cerda, und jener Beiname — cerda heisst auf Spanisch Schweineborste — soll entstanden sein, weil Ferdinand, der Stammvater, mit einem Haarbüschel auf der Brust zur Welt kam. Ein Nachfahre, Giuseppe Santostefano e Cerda, erhielt 1659 von Philipp IV. die Lizenz, diese Lehen zu besiedeln.

Zuvor gab es nur einen Fondaco an der Strasse zwischen Küste und Madonie, wo Reisende und Kaufleute haltmachten. Heute ist Cerda der Ort der Artischocke — es gibt sogar ein Denkmal dafür — und ein paar Kilometer entfernt, mitten im Feld, stehen die Tribünen der Targa Florio, des ältesten Strassenrennens der Welt. Es sind 5.391 Einwohner.

🎉 Feste und Sagre in Cerda 1

🍝 Die Küche von Cerda

Alles, was man in Cerda isst →

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Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.

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