Die Griechen nannten sie Osteodes, die Knocheninsel: Sechstausend Söldner, von den Karthagern dort ausgesetzt, weil man sie nicht bezahlen wollte, sollen dort an Hunger und Durst gestorben sein. Die Römer nannten sie nüchterner Ustica, von ustum, verbrannt, nach der Farbe ihres Gesteins.
Auf der Nordseite der Insel liegt das Villaggio dei Faraglioni aus der Bronzezeit: dreihundert Steinhäuser und Wehrmauern, die zu den mächtigsten in Italien bekannten zählen. Später gehörte die Insel den Piraten, bis Ferdinand von Bourbon sie 1759 besiedeln liess, mit zwei Wachtürmen und Zisternen für das Regenwasser. Ringsum ist die Steilküste voller Grotten. Es sind 1.287 Einwohner.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Der heilige Bartholomäus, der von den Siedlern aus Lipari auferlegte Patron, Dienstag, 24. August
Nächster Flughafen: Palermo Falcone-Borsellino, 60 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 24. August
Ustica feiert am 24. August den heiligen Bartholomäus; die Wahl des Patrons wurde von den 1763 auf der Insel angesiedelten Siedlern aus Lipari auferlegt, und das Fest wird noch heute mit Bootsrennen, Topfzerschlagen, Kunstaufführungen und Feuerwerk gefeiert.
Hoher, weicher Brotteig, Tomate, Zwiebel, Sardellen, Oregano und Caciocavallo: der sfincione ist Palermos Focaccia, in Quadrate geschnitten.
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