Schutzpatron von Gazzo Veronese ist der heilige Tarcisius, gefeiert am 5. August.
Zwischen Ende Mai und Anfang Juni findet der alte Sagra di Gazzo statt, bei der Villa Parolin, wo das Ortsmuseum aus diesem Anlass ausnahmsweise seine Türen öffnet. Auch die Ortsteile haben ihre eigenen Feste, fast alle rund um Reis, der auf unterschiedliche Weise zubereitet wird: in Maccacari findet am dritten Sonntag im Juni das Patronatsfest des heiligen Johannes des Täufers statt, in Correzzo am letzten Sonntag im Juni das Fest Mariä Himmelfahrt. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Santa Maria Maggiore und die Kirche San Pietro in Valle.
