El patrono de Gazzo Veronese es san Tarsicio, festejado el 5 de agosto.
Entre finales de mayo y principios de junio se celebra la antigua Sagra di Gazzo, en Villa Parolin, donde el museo del pueblo abre excepcionalmente sus puertas para la ocasión. Las aldeas también tienen sus propias fiestas, casi todas a base de arroz cocinado de diferentes maneras: en Maccacari, el tercer domingo de junio, se celebra la fiesta patronal de san Juan Bautista, y en Correzzo, el último domingo de junio, la fiesta de la Asunción. El pueblo conserva también la Iglesia de Santa Maria Maggiore y la Iglesia de San Pietro in Valle.
