Le saint patron de Gazzo Veronese est saint Tarcisius, fêté le 5 août.
Entre fin mai et début juin se tient l'antique Sagra di Gazzo, à la Villa Parolin, où le musée du village ouvre exceptionnellement ses portes pour l'occasion. Les hameaux ont eux aussi leurs propres fêtes, presque toutes à base de riz cuisiné de différentes manières : à Maccacari, le troisième dimanche de juin, se tient la fête patronale de saint Jean-Baptiste, et à Correzzo, le dernier dimanche de juin, la fête de l'Assomption. Le village conserve aussi l'église Santa Maria Maggiore et l'église San Pietro in Valle.
