Baccalà alla Vicentina Stockfisch, langsam gegart mit Milch, Öl und Sardellen
Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.
Mehr lesen →Am 12. Mai 1752, während die Männer des Dorfes zum Markt nach Thiene hinuntergegangen waren, zerstörte ein bewaffneter Trupp die vierundvierzig Häuser der Siedlung und verschleppte Frauen, Kinder und Alte ins Tal. Es war kein Überfall: Es war die Ausführung eines Abkommens zwischen der Republik Venedig und dem Reich, das zur Beendigung jahrhundertelanger Weidestreitigkeiten den Leuten der Laste befohlen hatte, fortzugehen.
Um 1760 wurde der Ort auf Kosten der Republik wieder aufgebaut, unten am Ufer des Astico, wo bis dahin nur die Steine eines Bergsturzes lagen: ein weit ärmerer Platz als der alte. Von diesem Abstieg kommt der heutige Name. Österreich zahlte eine Entschädigung von fünfzehntausendneunhundert Gulden, und die Republik gab sie aus, um den Dorfleuten den verlorenen Berg zurückzukaufen.
🍝 Die Küche von Lastebasse
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Außerhalb von Lastebasse, aber als Ausflug gut erreichbar.
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