Recoaro Terme

Provinz: Vicenza · Region: Venetien · Einwohner: 6.764 · PLZ: 36076

Recoaro ist der regenreichste Ort des ganzen Veneto, mehr als 2000 Millimeter im Jahr, und genau daraus entsteht sein Glück: Die vizentinischen Voralpen sind die ersten Berge, auf die man vom Meer her trifft, das Gestein ist kalkhaltig, und das Wasser, das herabfällt, tritt am Grund des Talkessels als Mineralquellen wieder aus. Graf Lelio Piovene entdeckte sie 1689, und die erste Quelle trug seinen Namen. Mehr noch: In diesem Tal treten so viele verschiedene Gesteinsarten zutage, dass der veronesische Geologe Giovanni Arduino sie benutzte, um jene Einteilung in Erdzeitalter aufzubauen, die noch heute verwendet wird.

Auf diesen Wassern hat der Ort eine Stadt im Kleinen errichtet. Zwischen 1873 und 1876 baute der Architekt Antonio Caregaro Negrin die Bade- und Wasserheilanstalt der Fonti Centrali mit dem erklärten Anspruch, dem Vergleich mit den vornehmsten Bädern Europas standzuhalten, und gestaltete den Park ringsum neu, damit die raue Landschaft romantisch werde; im Sommer 1879 kam Viktor Emanuel hierher. Dann der Krieg: Hier hatte das deutsche Kommando der Heeresgruppe C seinen Sitz, und der alliierte Bombenangriff vom 20. April 1945 machte die Thermenanlage dem Erdboden gleich. Sie wurde wieder aufgebaut, aber ohne den erhöhten Mittelbau, der ihre Krönung gewesen war.

🎉 Feste und Sagre in Recoaro Terme 1

🍝 Die Küche von Recoaro Terme

Alles, was man in Recoaro Terme isst →

Hauptgericht

Baccalà alla Vicentina Stockfisch, langsam gegart mit Milch, Öl und Sardellen

Stockfisch, Milch, Öl und Sardellen, stundenlang bei niedrigster Hitze gegart: der Baccalà alla vicentina kam 1432 mit einem Schiffbruch aus Norwegen.

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