The patrons of Guardistallo are Saint Lawrence and Saint Agatha (san Lorenzo e sant'Agata), with the feast set on 10 August; the municipality holds the Chiesa dei Santi Lorenzo e Agata.
The municipality also holds the Chiesa della Madonna del Carmine, the Monastero di Nostra Signora di Valserena, the Teatro Marchionneschi and the Poggio i Sugheroni.