El patrón de Pisticci es san Roque, y su fiesta, junto con la de la Virgen de la Asunción y san Vito, dura cuatro días: del 15 al 18 de agosto. La tarde del 17 pasa por las calles del pueblo un carro triunfal tirado por caballos.
El vínculo entre Pisticci y el santo tiene un origen preciso: en 1656 el pueblo se libró de la peste que asolaba el Reino de Nápoles y que ya había hecho estragos en los pueblos vecinos, y muchos pisticcenses vieron a san Roque sobre la parte más alta del pueblo, en el acto de bendecirlo. Por haberse librado, lo proclamaron patrón. La iglesia dedicada a él se construyó entre 1930 y 1934 según proyecto del arquitecto Ernesto Lapadula, sobre la preexistente iglesia del Purgatorio: tiene tres naves, un ciclo de frescos de 1940 sobre la vida del santo y su estatua, laminada en oro. Cerrada en 2011, fue reabierta al culto el 10 de octubre de 2024.
