Aquí nació la pizza al metro: en los años treinta, el panadero Gigino Dell'Amura empezó a prepararla en bandejas alargadas para venderla al corte por longitud, y su «Università della pizza» sigue atrayendo a colas de comensales hambrientos. Vico Equense, con 20.839 habitantes asentados sobre el primer espolón de la península sorrentina, es la capital gastronómica de un litoral que la mayoría cruza con demasiada prisa.
Su templo y símbolo principal es la iglesia gótica de la Santissima Annunziata, una antigua catedral suspendida al borde del acantilado sobre el golfo que, al atardecer, regala una de las estampas más fotografiadas de Campania. Abajo reposa la marina de Seiano con sus restaurantes a pie de agua; arriba, los senderos de los montes Lattari ascienden hacia el Faito.
Pizza Napoletana · Caprese
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Próxima cita: San Ciro y san Juan, patronos de la ciudad de la procesión de las Pacchianelle, domingo 31 de enero
Aeropuerto más cercano: Napoli Capodichino, a 27 km
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📅 Cada año, el 31 de enero; la procesión de las Pacchianelle se celebra el 6 de enero
Vico Equense festeja a san Ciro y san Juan el 31 de enero, en la iglesia a ellos dedicada; el 6 de enero se celebra en cambio la procesión de las Pacchianelle, una especie de belén itinerante formado por más de trescientas personas.
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Fuera de Vico Equense, pero a un paso para una excursión.
